Paso 1: Preparación inicial
En un bol de amasadora, combina el agua tibia, la leche, la levadura seca y el azúcar. Mezcla bien los ingredientes hasta que estén completamente incorporados.
Agrega 1 vaso de harina a la mezcla, revuelve y luego cubre el bol. Deja reposar la masa durante 15 minutos para permitir que la levadura actúe.
Paso 2: Amasar la masa
Pasados los 15 minutos, añade de manera controlada los huevos, el aceite, la harina restante y la sal a la mezcla en el bol. Comienza a amasar la masa hasta que se vuelva suave y homogénea.
Cubre la masa con un paño y déjala reposar durante 30 minutos. Este tiempo de reposo permitirá que la masa desarrolle su sabor y textura característicos.
Paso 3: Formar los panes planos
Después de que la masa haya reposado, elimina el exceso de aire amasándola suavemente. Extiende la masa con un rodillo hasta obtener un grosor que te guste, ni muy fino ni muy grueso.
Usa el borde de un vaso para hacer formas en la masa. Esto le dará a tus panes planos un aspecto atractivo y único.
Paso 4: Reposo final
Cubre los panes planos que has formado y déjalos reposar durante 10 minutos adicionales. Este paso es esencial para que los panes tengan la textura perfecta cuando los cocines.
Paso 5: Cocinar los panes planos
Precalienta una sartén sin aceite a fuego medio-alto.
Cocina los panes planos en la sartén caliente, dándoles la vuelta por ambos lados hasta que estén dorados y crujientes.
Una vez cocidos, puedes rellenarlos y servirlos como desees. Son perfectos para untar con tu pasta de chocolate y avellanas favorita, mermelada, queso crema o cualquier otro topping que desees.
Conclusión
Este desayuno rápido y delicioso es perfecto para aquellos momentos en los que necesitas una comida satisfactoria sin perder tiempo en la cocina. Los panes planos son versátiles y se adaptan a tus gustos personales. Así que, ¿por qué no comenzar tu día con esta deliciosa receta? ¡Seguro te encantará!
Preguntas frecuentes (FAQs)
¿Puedo preparar la masa con anticipación y cocinar los panes planos al día siguiente?
Sí, puedes preparar la masa con anticipación y refrigerarla en un recipiente hermético. Asegúrate de que la masa esté a temperatura ambiente antes de cocinar los panes planos al día siguiente.
¿Puedo congelar los panes planos cocidos?
¡Claro! Puedes congelar los panes planos cocidos en bolsas herméticas. Solo asegúrate de descongelarlos antes de usarlos.
¿Qué otros ingredientes puedo añadir a la masa para variar el sabor?
Puedes agregar ingredientes como hierbas frescas, queso rallado o semillas para darle un toque extra de sabor a la masa.
¿Cuál es la mejor forma de servir estos panes planos?
Estos panes planos son ideales para untar con tu elección de topping. Prueba con chocolate y avellanas, mermelada, queso crema o incluso jamón y queso para un desayuno más sustancioso.
¿Dónde puedo conseguir los ingredientes para esta receta?
Puedes encontrar la mayoría de los ingredientes en tu tienda de comestibles local. Asegúrate de tener todo listo antes de comenzar la preparación. ¡Disfruta tu desayuno rápido y delicioso!
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