Ingredientes:
- 2 medias de melanza (700 g)
- agua salada
- aceite de oliva
- 1 cipolla
- 1 peperona
- 350 g de carne macinata
- 2 picchi d’aglio
- comino
- Venta
- Pepe
- pimentón dulce
- 200 g de pasta de pomodoro
- 100 g de agua
- fresco prezzemolo
- 1 cucchiaio di concentrado di pomodoro
- 120 g de mozzarella grattugiata por pizza
- 70 g de parmigiano grattugiato o in scaglie
- 1 mozzarella fior di latte
Instrucciones:
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